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酒店厨房设备安装注意事项
来源: | 作者:pmo4119a9 | 发布时间: 2019-08-15 | 621 次浏览 | 分享到:
酒店厨房设备的安装是酒店厨房工程中的一个非常重要的环节,关系到整个酒店的经营和利润,因此酒店厨房设备制造商在安装时应注意以下几点。

酒店厨房设备的安装是酒店厨房工程中的一个非常重要的环节,关系到整个酒店的经营和利润,因此酒店厨房设备制造商在安装时应注意以下几点。

 酒店厨房设备安装注意事项

1、设备的保护膜在出厂前不能揭下。如果有人在它周围的其他地方工作,那么用纸板外壳盖住我们的设备,以免弄脏。放置酒店厨房设备时,应将设备抬起,不要拉动,否则会在地面留下划痕。

2、将适当尺寸的设备移至厨房,按顺序从内到外安装,先安装最内部的设备,然后逐个安装。顺序不乱,位置不能错,只有组合的完整性才能保证其良好的应用。

3、一定要问专业的安装人员,虽然厨房设备不是很大的项目,但看起来很简单。但是,安装也很重要,因为它们涉及水,火,电等的连接,必须安全,万无一失。这将确保使用人员的安全。

4、在墙上安装设备时,钻孔时要小心,否则会在墙上打一个大洞,一定要在什么时候检查是否有电,然后检查是否有错误的电。

5、安装星形水池时,必须固定排水管,否则会泄漏。

6、安装时必须适合厨师等工作人员使用,位置应方便,尺寸应适当。

7、在酒店厨房工程设计中,抽油烟机是必不可少的。同时,在安装时,烟罩不应太靠近炉子,否则会影响厨师的工作,同时也会影响烟气的影响。

8、应在光线不足的地方添加照明。另外,不要让砧板落在厨师的阴影下,这很容易影响工作效率。在酒店厨房,一般洗涤区域和手术台将配备特殊的橱柜照明。这种照明线路适中,便于切换。