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酒店餐厅商用厨房工程安装须注意事项有哪些,你知道吗?
来源: | 作者:宏量商厨 | 发布时间: 2019-11-26 | 182 次浏览 | 分享到:
相信大家每个月都有在外面酒店餐厅饭馆用餐的习惯,在外面享受美食的时候你是否知道酒店餐厅饭馆等商用厨房工程是怎么样安装的,在安装的过程中又要注意哪些事项呢?今天宏量商厨的小编就来给大家科普下。

 
   

相信大家每个月都有在外面酒店餐厅饭馆用餐的习惯,在外面享受美食的时候你是否知道酒店餐厅饭馆等商用厨房工程是怎么样安装的,在安装的过程中又要注意哪些事项呢?今天宏量商厨的小编就来给大家科普下。


酒店餐厅饭馆商用厨房工程安装注意事项:



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1、厨房设计需从方便快捷、易实际操作、节省的视角刚开始下手,另外必须缓解厨房工作员的劳动者水平;

2、厨房厨房灶台高宽比从人体工学的视角考虑到,一般70厘米是比较适合的;

3、厨房的家装材料颜色应当维持淡雅干净整洁、非常容易清除;

4、厨房的路面木地板应取用止滑、便于清理的瓷器板才;

5、厨房的墙顶、墙壁应取用耐热、耐高温、耐用的原材料,例如装修吊顶可选用溶点非常高的原材料;

6、厨房设计不可危害厨房的一切正常光照、自然通风、照明灯具等;

7、需留专业的室内空间置放液化气或是高低压配电室,燃料管道不可做暗管,煤气表不能挪动;

8、准时分配工作员开展液化气或是开关电源的设备维护,纪录表上的数值

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