在2007年刚开始商用电磁炉早已给一些大中型酒店餐厅、餐饮业所接纳使用,当中因为商用电磁炉的普及性并不大,一般的老百姓和老板也不太清楚,怎么判断商用电磁炉品质的优劣。今日就要宏量商厨的小编为各位介绍下,怎么来判断食堂商用电磁炉的好坏优劣?让越多的可以接纳这一新兴绿色商用厨房设备。
在2007年刚开始商用电磁炉早已给一些大中型酒店餐厅、餐饮业所接纳使用,当中因为商用电磁炉的普及性并不大,一般的老百姓和老板也不太清楚,怎么判断商用电磁炉品质的优劣。今日就要宏量商厨的小编为各位介绍下,怎么来判断食堂商用电磁炉的好坏优劣?让越多的可以接纳这一新兴绿色商用厨房设备。
第一,要看商用电磁炉面板是不是整平,有没有凸凹或歪斜,挑选时并且务必是正规的不锈钢材质,保证商用电磁炉面板光滑无损的。
第二,查看底端的散热风扇,挑选风扇对角线尺寸大的产品,最好选用磁悬浮、液压或纳米陶瓷风扇,如能拆卸得话,用手轻按电扇风扇叶片,可以按下去2mm上下的是磁悬浮。散热效率的高低会影响內部元器件的使用期限,而好的散热风扇会减少正常运行时的噪声。最后,面板的颜色,黑色的多见德国进口微晶玻璃板和表层光洁白色的日本NEC陶瓷面板都是好面板。
四个步骤完成产品测试
1、检测安全性
急停开关作用在工作态度下紧急终止电磁炉的运行,查看急停按钮的敏感度和操作起來是不是方便便捷。无锅全自动保护在工作态度下移开锅具,观查电磁炉是不是能全自动警报,一般在2分鐘上下会全自动切断电源。
2、听声音
接通开关电源开机,除开一切正常的散热风扇的响声,应听不见其他杂声及电流声。
3、检测按键
逐一检测全部按键功能是不是能一切正常操作,淘汰按键失灵的产品。空锅保护空锅加热時间稍长,电磁炉应有会全自动发出报警并终止加热。
4、火力点功率显示
看商用电磁炉的火力点显示和功率显示信息十分关键,大师傅依赖于显示屏控制火力点的大小。在检测全过程中数次改变电磁炉的功率,看显示屏的灵敏度如何。