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教你怎么判断食堂商用电磁炉的好坏优劣?
来源: | 作者:宏量商厨 | 发布时间: 2019-11-30 | 256 次浏览 | 分享到:
在2007年刚开始商用电磁炉早已给一些大中型酒店餐厅、餐饮业所接纳使用,当中因为商用电磁炉的普及性并不大,一般的老百姓和老板也不太清楚,怎么判断商用电磁炉品质的优劣。今日就要宏量商厨的小编为各位介绍下,怎么来判断食堂商用电磁炉的好坏优劣?让越多的可以接纳这一新兴绿色商用厨房设备。

2007年刚开始商用电磁炉早已给一些大中型酒店餐厅、餐饮业所接纳使用,当中因为商用电磁炉的普及性并不大,一般的老百姓和老板也不太清楚,怎么判断商用电磁炉品质的优劣。今日就要宏量商厨的小编为各位介绍下怎么来判断食堂商用电磁炉的好坏优劣让越多的可以接纳这一新兴绿色厨房设备。


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第一,要看商用电磁炉面板是不是整平,有没有凸凹或歪斜,挑选时并且务必是正规的不锈钢材质,保证商用电磁炉面板光滑无损的

第二,查看底端的散热风扇,挑选风扇对角线尺寸大的产品,最好选用磁悬浮、液压或纳米陶瓷风扇,如能拆卸得话,用手轻按电扇风扇叶片,可以按下去2mm上下的是磁悬浮。散热效率的高低会影响內部元器件的使用期限,而好的散热风扇会减少正常运行时的噪声。最后,面板的颜色,黑色的多见德国进口微晶玻璃板和表层光洁白色的日本NEC陶瓷面板都是好面板


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个步骤完成产品测试

1检测安全性

  急停开关作用在工作态度下紧急终止电磁炉的运行,查看急停按钮的敏感度和操作起來是不是方便便捷。无锅全自动保护在工作态度下移开锅具,观查电磁炉是不是能全自动警报,一般在2分鐘上下会全自动切断电源。

2听声音

  接通开关电源开机,除开一切正常的散热风扇的响声,应听不见其他杂声及电流声。

3检测按键

  逐一检测全部按键功能是不是能一切正常操作,淘汰按键失灵的产品。空锅保护空锅加热時间稍长,电磁炉应有会全自动发出报警并终止加热。

4火力点功率显示

  看商用电磁炉的火力点显示和功率显示信息十分关键,大师傅依赖于显示屏控制火力点的大小。在检测全过程中数次改变电磁炉的功率,看显示屏的灵敏度如何。


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