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怎样使用商用电磁炉更省电?商用电磁炉的耗电量是怎么算的?
来源: | 作者:宏量商厨 | 发布时间: 2019-12-04 | 201 次浏览 | 分享到:
随着社会的发展,商用电磁炉/灶的运用也是越来越普遍了,那么怎样使用商用电磁炉/灶更省电?商用电磁炉/灶的耗电量是怎么算的?接下来,宏量商厨的小编就跟大家讲解下

   随着社会的发展,商用电磁炉的运用也是越来越普遍了,那么怎样使用商用电磁炉/灶更省电?商用电磁炉/灶的耗电量是怎么算的?接下来,宏量商厨的小编就跟大家讲解下。

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1、怎样使用商用电磁炉/灶更省电?


有效使用各挡功率大功率的电磁炉/灶加热更快,但用电量也大。用电磁感应对锅具加热时,先要先用大功率挡加热,那样更快。当锅内一旦沸腾时,如果没有独特的规定,应立即把输出功率调为小挡,以能使锅内维持沸腾就能,尤其煮稀饭、熬汤、吃麻辣烫等时更应这般。由于功率挡不仅奢侈浪费电磁能,还会使汤在大的火力点下强烈烧开,这万一外溢还会出风险和使底锅结锅巴

加热食材时要注重方式对所需加热的食材,最好不要块状或总体加热,最好是将其转化成一小块或细条。做白米饭等时,最好是将稻米侵泡五分钟后再接电源。并留意必须是多少食材就加热是多少,尤其烧开、熬汤等时更要留意,做得过多吃(用)不完,当然导致很多电磁能的浪费。此外,熬汤时锅内若有短期内难煮开的食材,加热刚开始时要少放一点水,先把食材煮开以后再加满滋补汤,那样能够节省很多电磁能和時间。


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2、商用电磁炉/灶的耗电量是怎么算的?

这要看你用多大功率来做菜了。每一KW/时是一度电。例如你电磁炉/灶1000瓦做菜,一个钟头还要用一度电。用500瓦做菜就是说2钟头一度电。50瓦做菜就是说20钟头一度电。商用的电磁炉/灶会在5kw-10kw,这一就能够计算持续工作每小时的成本多少。

      电磁炉/灶划算些,由于电磁炉/灶耗能使用率大约要95%,而用液化气罐得话,有一半根据点燃就把能源给消耗了,耗能利用率不高,另外电磁炉/灶除开基本上能够忽略的辐射源外,沒有环境污染,而用液化气罐可能会致使中毒了啊,或是是硫污染,电池炉/灶毫无疑问是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军,这比微波炉加热的单一作用对比毫无疑问有极大的发展,并且较大程度地节省餐厅厨房室内空间,带上轻巧方便,又沒有辐射源及走电的风险。

燃气烧菜美味,终究烧菜是和人的习惯性有关,如果厨师用电磁炉/灶能炒出与燃气的菜品成色,那首选应当是电磁炉/灶,这将会得历经一段时间的习惯无明火的操作。

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商用电池炉/灶将会商用厨房设备基本配置,广东宏量商厨是一家专业生产电磁炉/灶的厨房设备厂家,如大家有需要的话,可以联系我们哦。