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大功率嵌入式商用电磁炉的优点
来源: | 作者:宏量商厨 | 发布时间: 2019-12-05 | 273 次浏览 | 分享到:
随着社会的发展,酒店餐厅商用电磁炉越来越多样化,今天宏量商厨的小编就跟大家聊一聊嵌入式商用电磁炉的优点。

   随着社会的发展,酒店餐厅商用电磁炉越来越多样化,今天宏量商厨的小编就跟大家聊一聊嵌入式商用电磁炉的优点。


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     1热效率高。因为嵌入式商用电磁炉将锅体做为热源并对本身进行直接加温,因而沒有传统式炉灶由传导和辐射带来的较大的热损害。电磁炉的热效率达到80%~90%,较为好的乃至能够达到93%,而一般的燃气灶仅为40%,电炉为52%。


 2安全可靠。电磁炉选用的加热方法沒有明火造成,而且灶面板并不是发热源,另外也不容易造成如一氧化碳这类的有毒气体,因而不容易造成火灾事故、烧伤或中毒了等。

 3 清洁卫生。电磁炉在采用全过程中不容易造成厨房油烟,沒有污染,有利于身心健康,而且便于对炉灶的清理。

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 4 控温准确。电磁炉多选用全智能操纵,有利于准确的控制温度。能准确调节烹制温度,实现不一样的烹饪需求。

 5 使用方便。电磁炉实际操作简单点,一般状况下按使用说明实际操作,使用各档功率、功能就就行了,不存在传统式炉灶的火候问题,让多样化的烧菜越来越简单点。

 6 重量轻,体积小,使用方便。伴随着技术的发展,现代的电磁炉变得越来越薄,重量愈来愈轻,嵌入式电磁炉是厨房设备炉灶发展的方向。

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