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开放式餐厅厨房排烟管道的设计方法有哪些?
来源: | 作者:pmo4119a9 | 发布时间: 2020-01-06 | 196 次浏览 | 分享到:
如今很多餐厅饭店都流行开放式餐厅​厨房,顾客的参与性强,视线开阔,也不容易造成压抑,因此餐厅饭店厨房工程的厨房的排烟系统工作就特别的关键。

如今很多餐厅饭店都流行开放餐厅厨房,顾客的参与性强,视线开阔不容易造成压抑,因此餐厅饭店厨房工程厨房的排烟系统工作就特别的关键。厨房的排烟管道设计不好话,就会造成厨房油烟进入到餐厅,导致餐厅生意受到影响所有需要厨房工程设计时就要布置好厨房排烟管道,让厨房的厨房油烟能够顺利排出去,保持厨房的干净整洁。

下面宏量商厨的小编就教大家几个餐厅开放式厨房排烟管道的设计方法,以供大家参考

餐厅厨房


1、根据吊顶端来接入厨房排烟管道

吊顶端来接入厨房排烟管道方法的取决于不用对烟道口和墙面的间距进行考虑这样就合理的防止排烟管道间距大于吊柜的进深出現安裝上的难题但在该类安裝方面一定要注意这样的两点

(1)要查验烟道口的吊顶安裝条件因为吊顶需要进行下移因此要考虑上端预留的空间和位置是否具有安裝的条件

(2)预埋排烟管道时将会会有间隙要注意封闭式好以确保管道不容易掉下来

餐厅开放式厨房


2、厨房排烟管道能够选用吊柜柜门进入设置

这类方法是一种很普遍的厨房排烟管道布置方法,而且需要采用的管道也较为少,但是我们在应用这类方法的时候,還是有一些事儿需要注意的:

(1)直徑为2000-2200mm那麼烟道口外侧与墙的间距好不超出250mm这样才可以确保安裝完吊柜后厨房排烟管道在煤气表、燃料管道前能有充足的空间引走

(2)相对性于欧式抽油烟机而言这类布置方法与中式抽油烟机更搭。由于中式烟机的上端一般常有吊柜柜门而欧式古典抽油烟机上端一般不做柜门因此一般不存在引走管道的空间。

3、选用吊顶与吊柜间的空间来接入排烟管道

该类排烟管道设置方法是可用吊顶紧靠厨房顶部房型室内装修这类方式主要是选用吊柜顶部和吊顶之间的空挡横着引走排烟管道在设定时应当主要这样的几个点

(1)厨房排烟管道烟道口的位置务必高过吊柜的顶部要保证吊顶与吊柜之间有充足的空间

(2)烟道口外界与墙壁的间距不可以超出吊柜柜门的进深由于吊柜安裝结束后需要用建好板将排烟管道封死假如间距不足操作不便捷。

开放式餐厅厨房


以上就是宏量商厨介绍的几个如何设计餐厅厨房工程排烟管道的方法,希望可以帮到大家。如有需要餐厅饭店酒店厨房工程设计,厨房排烟管道设计改造的朋友,可以联系宏量商厨客服。