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厨房油烟排放系统要怎么设计才合适?
来源: | 作者:宏量小编 | 发布时间: 2020-06-12 | 223 次浏览 | 分享到:
这段时间很多朋友在开展餐饮行业的工作,往往都找不到一个合适的处理油烟排放设计的单位,那么,看到这里可能有的朋友会问,城市综合体内应该都有设计专门的排油烟系统,怎么还会产生油烟问题呢?因此,合适的厨房油烟排放系统设计很重要,那么接下来宏量小编给大家介绍一下。
  这段时间很多朋友在开展餐饮行业的工作,往往都找不到一个合适的处理油烟排放设计的单位,那么,看到这里可能有的朋友会问,城市综合体内应该都有设计专门的排油烟系统,怎么还会产生油烟问题呢?因此,合适的厨房油烟排放系统设计很重要,那么接下来宏量小编给大家介绍一下。

厨房油烟排放系统要怎么设计才合适?
  1、风机和油烟净化设备安裝在各餐饮单位自己的餐厅厨房内,等待处理后根据独立预埋的管道引至房顶分别排放:
  2、油烟净化设备同样安裝在各餐饮企业自己的餐厅厨房内,独立处理后根据预埋的管道引至房顶分别排放,但分别的风机安裝在综合体房顶上;
  3、每个餐饮餐厅厨房同用公共性排烟道,分别安裝油烟净化设备和风机,处理完自己产生的厨房油烟气体后根据公共性排烟道、厨房油烟管井引至屋外可以直接排放。这类处理方法,排风机大的会影响排风机小的商家,可能可以直接导致因排烟不畅所产生的矛盾;
  4、每个餐饮餐厅厨房同用公共性排烟道集中化排放,在综合体公共性排烟道末端统一性安裝油烟净化设备和风机做好集中化治理,统一性排放。但如此一来,排厨房油烟系统的能源消耗比较大,只要是有一个餐厅厨房使用,就需要启动排油烟风机。如果压力与排风量出现失衡,则风机很容易损坏。
  而像是所招企业的撤换、变动等又恰恰非常容易引起风压、排风量的不平衡,可以直接影响排厨房油烟系统的效果,导致整个区域内都弥漫着一股油烟味。综上所述,我们不难看出,这些比较传统的排厨房油烟系统在实际应用中已经存在着诸多的不便。一个合适的厨房油烟排放系统设计很重要,带来的效果都是令人满意的!