dongguanshi hongliang environmental kitchen equipment Co. Ltd
400-6858-613

WeChat customer service


   
   

Quick response, meet your needs at any time

Macro kitchen project  hongliang environmental kitchen

NEWS
Your location:
首届商用厨房设计技术发展论坛邀请函
Source: | Author:pmo4119a9 | Publish time: 2016-03-03 | 6 Views | Share:
随着国内餐饮、酒店行业的发展,厨房设备得到快速发展,产品越来越丰富,产品技术创新越来越多,引起国外设备厂商高度重视。但是商用厨房设计的水平并未随着行业的发展而快速提僧,制约着国内许多厨房设备厂家的发展。

主办单位:东莞市宏量环保厨房设备有限公司

              上海国际酒店用品博览会组委会

时 间:2014年4月1日13:30---15:00

地 点:上海新国际博览中心E3-M22会议室

论坛简介:

  随着国内餐饮、酒店行业的发展,厨房设备得到快速发展,产品越来越丰富,产品技术创新越来越多,引起国外设备厂商高度重视。但是商用厨房设计的水平并未随着行业的发展而快速提僧,制约着国内许多厨房设备厂家的发展。

  商用厨房设计是一个综合性的学科,包含厨房设备选型、设备布局、水电、通风、消防,食品安全、厨房管理等多个专业。但是,国内还没有形成完整的商厨行业设计标准,大中专院校也没有专业的课程来培养商用厨房专业的技术人才,行业协会、展会也没有商用设计技术的相关活动。厨房设计技术的提升往往依靠设计师的师徒传承或者自己不断摸索历练,这种传统的学习模式对技术水平的提升有很大的局限性。因此,为了能够促进商厨设计技术的发展与提升,形成行业合力,很有必要组织行业的厨房设计技术探讨活动,也为未来更广泛的商用厨房设计技术探讨、乃至厨房设计协会的创建范例。

主旨:

  致力于商厨设计技术提升,通过论坛推广商用厨房设计技术的发展,为全国各地厨房设备、酒店用品企业、设计师搭建一个沟通学习的交流平台。能够通过上海酒店用品展会这个全国最大的行业展会,把商用厨房设计交流论坛打造成行业的一次盛会,成为第二十届上海国际酒店用品博览会上最有影响力的活动。

×
×