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厨房厨具异味大?宏量教您如何消除异味!
来源: | 作者:宏量厨房设备厂家 | 发布时间: 2020-09-14 | 77 次浏览 | 分享到:
商用厨房是每个餐饮行业比较特殊的场所之一, 且有异味产生,就会招来很多小虫子甚至是老鼠,危害饮食健康之余,而且厨师自己也会被臭味困扰,产生不悦。对此,宏量教大家如何消除厨房厨具异味,从而保持干净、清新的烹饪环境。
  商用厨房是每个餐饮行业比较特殊的场所之一, 且有异味产生,就会招来很多小虫子甚至是老鼠,危害饮食健康之余,而且厨师自己也会被臭味困扰,产生不悦。对此,宏量教大家如何消除厨房厨具异味,从而保持干净、清新的烹饪环境。
  1、菜刀上有鱼腥味或葱蒜味,可用盐末擦一下或用凉水冲洗一下,再在火上很快地烤一下,就可消除异味。
  2、要去掉瓶子里的怪味,可将芥末面加水稀释后的溶掖倒入瓶中,刷洗干净即可。若把这些溶液放在瓶中浸泡一夜再刷洗,效果则更好。

厨房厨具异味大?宏量教您如何消除异味!
  3、炒过菜的锅,烧开水会有油渍味,如果烧开水时在锅里放一双没有油漆过的竹筷,即可除掉油渍味。
  4、容器中如果有煤油味,可放入适量生石灰,边搅边加水,加满为止,静置几小时后再刷洗即可。如果再加入一把粗砂然后摇晃容器,效果就更好。
  5、菜板上有鱼腥味,可先用淘米水浸一会儿,然后加点碱和盐洗擦,再用开水冲洗晾干即可。
  6、盛过咸酸莱或装过鱼的容器,有一股酸腥味道,只要用热水加醋冲洗即可除去。

厨房厨具异味大?宏量教您如何消除异味!

  7、碗橱里有异味,用布沾醋擦后晾干,气味可除。
  8、新铁锅有一股怪味,在使用前,用火烧空锅,然后加入热水和莱屑等物煮一会儿,这样就可去除怪味。
  9、铁锅如有腥味,先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净即可去除腥味。
  以上九点有效能消除厨房厨具异味,希望对各位有所帮助!