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商用厨房设备设计原则的意义,你可知否
来源: | 作者:pmo4119a9 | 发布时间: 2019-08-02 | 498 次浏览 | 分享到:
商用厨房设备设计的原则意义是什么,为什么要要遵循这些原则,有何意义呢?现在宏量商厨与你一起探讨。

厨房设备设计的原则意义是什么,为什么要要遵循这些原则,有何意义呢?现在宏量商厨与你一起探讨。

安全的原则

商用厨房设备的设计是安全第一原则,生命安全、社会安全是最重要的。为确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在使用过程中应遵循人身安全的原则进行设计,避免过度尖锐的设计,确保使用过程中的人身安全。

人性化的原则

商用厨房设备的操作应该有一个合理的流程。在厨房设备的设计中,根据正确的工艺设计各部分的布置是非常重要的,这对于以后的使用非常重要。然后炉子的高度、挂柜的位置等,直接影响到使用的方便性,根据人的工程原理选择酒店厨房设备和厨房操作程序。

卫生的原则

商用厨房设备必须具有抵抗污染的能力,特别是为了防止诸如蟑螂,老鼠,蚂蚁等食物的污染,以确保整个厨房设备的固有质量。

防火的原则

商用厨房设备的表面应具有防火能力。常规厨房设备厂家生产的厨房设备表面材料均采用不燃、阻燃材料。

美观的原则

商用厨房设备不仅要求造型美观,色彩美观,而且要持之以恒,因此对污染的预防和良好的清洁性能提出了更高的要求。

节能环保的原则

商用厨房设备炉具中使用的燃料已经改成了电,更环保节能及安全

这些是商用厨房设备设计原则。每一个都非常重要,是能同时减低耗能、成本,同时保障了使用者的健康、安全。